第(2/3)页 …… 因为陆玉芳怀孕,楚月闲来无事都会去医馆转上一圈。 如今星月医馆的名声因为楚月的缘故已经打出去,每天慕名而来的患者不计其数。 虽然新增了两个大夫,医馆中每日却还是忙忙碌碌的。 连带着南坪镇这边的客栈和酒楼都赚了不少钱。 尤其是距离星月医馆不到百米距离的如意居。 为着这事儿,如意居的掌柜还特意跑了一趟星月医馆,表明自己想要与楚月合作的意愿。 楚月没有拒绝,但却也表示,自己太忙,不会将太多心思放在酒楼的生意上。 不过她有个想法,将来每开一家分馆,可以就近开一家如意居。 至于招牌菜品,她也心中有数。 去年在雍州城做过的烧鹅就很不错,因为制作麻烦,回来之后倒是没尝试过了,或许可以成为招牌菜之一。 至于她之前卖给如意居的爆炒肥肠的配方,便能成为招牌菜之二。 庄子上独有的土豆,兴许也能在如意居火爆一阵子。 还有烤生蚝,捞汁小海鲜,盐焗虾,蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,这些菜都是她尝试着做过的,味道都很不错,兴许能成为如意居的特色菜系。 她去年走访了好几处省城县城,除了临海的潮州,其余地方都没有海产,且潮州虽有这些食材,做出来的菜却也腥的不行,口感远不如她自个儿做的好。 也难怪师父走遍了那么多的地方,之前对潮州的海产丝毫提不起兴趣。 好在经过之前几次运输,海产的保鲜技术也得到了提升,供应如意居限量出售应该没问题。 如意居的陶掌柜听了楚月的话,一双小眼中流露出精明。 不说客人,单是他听了这菜名,都开始馋了。 他有预感,若是真按照楚月的法子来,如意居的生意怕是会爆火。 “县主看这样可好?您这边提供部分菜谱,我来运作酒楼,盈利除去店租、食材成本和人员开销,咱们三七开,您七我三,您看如何?” 楚月笑望着他。 “往后开分铺呢?” 陶振想也不想就说道,“分铺的费用咱两平分。” 若是生意好,三成的利润,出一半来开分铺绰绰有余。 楚月点头,“好,就依陶掌柜说的,咱们以三月为期,待南坪镇这边的生意稳定,第一家和第二家分铺,我想开到扬州和越州。” 第(2/3)页